Los trabajadores con propinas comparten sus historias y denuncian el robo de salarios, las diferencias salariales entre hombres y mujeres y el acoso sexual en el lugar de trabajo.
Filadelfia, PA - 12 de julio de 2019 - Un número récord de legisladores estatales sirvieron mesas durante una hora el viernes por la tarde en un restaurante en el centro de Filadelfia en apoyo de la ley federal Raise the Wage Act en todo el país y One Fair Wage en el estado.
Al menos siete legisladores -la mayoría de los cuales son miembros del Caucus Negro Legislativo de Pensilvania, incluidos los senadores Vincent Hughes (D-7º Distrito) y Art Haywood (D-4º Distrito), los representantes Jordan Harris (D-186º Distrito), Joanna McClinton (D-191º Distrito), Stephen Kinsey (D-201º Distrito), Chris Rabb (D-200º Distrito) y Summer Lee (D-34º Distrito)- sirvieron comida, café y bebidas a los clientes durante la concurrida hora feliz en el restaurante El Fuego.
Los legisladores subrayaron la importancia de aumentar el salario mínimo para mejorar la vida de los trabajadores, ayudar a profesionalizar el sector de la restauración e impulsar la economía de Pensilvania.
"La gente de toda la Commonwealth está luchando con la inseguridad económica, en gran parte debido a un salario mínimo que impone la pobreza sancionada por el Estado", dijo el senador Vincent Hughes, presidente demócrata del Comité de Asignaciones del Senado. Aumentar el salario mínimo a 15 dólares la hora y eliminar el salario mínimo para los trabajadores que reciben propinas dará a los trabajadores una oportunidad de vivir con la dignidad que se merecen". Pensilvania no ha aumentado su salario mínimo desde 2006, y no podemos perder la oportunidad de proporcionar un mejor camino para nuestra gente."
"Es hora de acabar con la remuneración de la pobreza", añadió el senador Art Haywood.
La Ley de Subida Salarial aboga por un Salario Único Justo, una política que exigiría a los empleadores pagar a los trabajadores, incluidos los que reciben propinas, un salario mínimo completo de 15 dólares la hora más propinas.
En Pensilvania, los senadores Christine Tartaglione (D-2º distrito) y Art Haywood son los principales promotores de los proyectos de ley estatales (SB 1044 y SB 1045, respectivamente) que proponen aumentar el salario mínimo a 12 dólares y eliminar el salario mínimo inferior para los trabajadores que reciben propinas. En la Cámara de Pensilvania, los representantes Patty Kim (D-Dauphin) y Chris Rabb presentaron un proyecto de ley similar para aumentar el salario mínimo estatal, estancado desde hace tiempo.
"Nuestras comunidades de color no deberían tener que elegir entre pagar las facturas y llevar comida a la mesa. Me sentí orgulloso de unirme a ROC y otros defensores en la lucha por aumentar el salario mínimo en toda la mancomunidad para que los residentes de Pensilvania que trabajan duro puedan permitirse el lujo de mantener a sus familias y vivir sus vidas", dijo el representante Stephen Kinsey, presidente del Caucus Negro Legislativo de Pensilvania.
"Los que cobran el salario mínimo no son trabajadores a tiempo parcial ni adolescentes, son el sostén de la familia, padres y estudiantes. Están luchando, y luchan porque algunos empresarios prefieren que subvencionen su sustento recurriendo al servicio público. En ese sentido, el bajo salario mínimo es en gran medida una forma de bienestar corporativo, que les permite beneficiarse mientras se salen con la suya pagando mal a los trabajadores", según el diputado Chris Rabb.
El viernes, antes de servir las mesas, los legisladores marcharon desde el Centro de Convenciones de Pensilvania hasta el restaurante. También se les unieron decenas de trabajadores de restaurantes, defensores de los trabajadores, miembros de la comunidad y partidarios de Raise the Wage Act y One Fair Wage.
"Todos los estados de los alrededores de Pensilvania han aumentado su salario mínimo y, sin embargo, sigue estancado aquí en la Commonwealth. Es anticuado y, en este punto, vergonzoso", dijo la diputada Joanna McClinton. "Demasiados ciudadanos de Pensilvania deben seguir trabajando por lo que equivale a nada en la economía actual, luchando aún muy por debajo del umbral de la pobreza para pagar las facturas y mantener a sus familias. Un salario más alto y justo daría a estas personas más poder adquisitivo y la capacidad de pagar las necesidades básicas, contribuyendo más a nuestra economía en general."
A menos de una semana para que la Cámara de Representantes de EE.UU. vote la Ley de Subida Salarial, los legisladores subrayaron el carácter histórico de la cuestión del salario mínimo en el país. El salario mínimo de los trabajadores que reciben propinas es un legado de la esclavitud. Los primeros trabajadores que recibieron propinas en Estados Unidos eran esclavos a los que no se pagaba nada y de los que se esperaba que vivieran de las propinas.
"Un sistema salarial basado en las propinas no es equitativo, es injusto y perjudica sobre todo a las familias trabajadoras. Hoy en día, casi el 70% de los trabajadores que reciben propinas son mujeres y sufren el doble de pobreza que el resto de los trabajadores estadounidenses. Nadie que trabaje a tiempo completo debería vivir en la pobreza.
Tenemos que dar prioridad a las personas y ofrecer un salario justo", declaró la diputada Sara Innamorato (D-21º distrito).
Los trabajadores y propietarios de restaurantes también compartieron sus historias sobre los retos que plantea el salario inferior al mínimo para los trabajadores que reciben propinas, y hablaron de cómo la Ley de Subida Salarial y la política de Un Salario Justo contribuirán a reducir la pobreza, el robo de salarios y el acoso sexual en el lugar de trabajo.
El salario mínimo de los trabajadores que reciben propinas en Pensilvania se ha estancado en 2,83 dólares por hora, y el salario mínimo federal de los trabajadores que reciben propinas en 2,13 dólares, desde hace casi 30 años. Mientras tanto, el salario mínimo estatal se incrementó por última vez hace diez años a 7,25 dólares por hora, uno de los más bajos del país.
El sector de la restauración tiene unos índices notoriamente elevados de acoso sexual y robo de salarios y ha demostrado su incapacidad para autocontrolarse. Hasta la fecha, según un reciente estudio de ROC United, los siete estados -Alaska, California, Minnesota, Montana, Nevada, Oregón y Washington- que cuentan con One Fair Wage tienen la mitad de tasas de acoso sexual y un número significativamente menor de robos salariales.
En Pensilvania, casi el 75% de los trabajadores que reciben propinas son mujeres, pero sólo ganan el 70% de lo que cobran sus homólogos masculinos. En el caso de las camareras afroamericanas, la disparidad es aún mayor: sólo ganan el 60% de lo que cobran los camareros varones en general, lo que les cuesta más de 400.000 dólares a lo largo de su vida.
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